从2023半年报解读日辰股份业绩增长“三板斧”！

  日辰股份自成立以来始终致力于复合调味品的研发、生产与销售，主要面向食品加工公司和餐饮企业，为其提供个性化定制的复合调味品解决方案，公司基本的产品包括酱汁类调味料、粉体类调味料以及少量食品添加剂三大类千余个品种。同时，企业具有“味之物语”品牌，逐渐加大在商超、电商等零售终端市场的布局，为广大购买的人提供“安全、健康、美味、便捷”的饮食之选。

  从半年报公告来看，日辰股份在新品、渠道和品类等方面的相关布局，正在成为驱动其业绩增长的“三板斧”。

  分产品来看，2023上半年，日辰股份酱汁类调味料作为营收主力，实现盈利收入1.23亿元，同比增长18.65%；粉体类调味料实现盈利收入.38亿元，同比微降0.40%；食品添加剂实现营收0.02亿元，同比减少46.36%。

  近年来，日辰股份以市场需求为导向，持续加强产品研制力度，不断丰富产品品类，凭借强大的研发能力实现了以创新驱动的业绩成长。

  据统计，2023上半年日辰股份销售产品达1600多种，其中2022年以来开发的产品营销售卖金额占比超过40%。

  其中，酱汁类复合调味品新增香辣爆炒酱、番茄浓汤、烤鸭酱等160多款产品；粉体类复合调味品新增翅根胸裹粉、辣孜孜烧烤风味腌料及拌料、葱香腌料等50多款产品；零售终端新增番茄沙司、荔枝肉菜用调味料、辣椒炒肉调料、胡椒猪肚鸡风味汤料等16款产品。

  2023上半年，日辰股份在巩固原有市场占有率的基础上，持续挖掘、开拓潜力客户。

  一方面，继续巩固在原有餐饮连锁渠道和食品加工渠道的市场占有率，与众多国内外知名连锁餐饮企业的合作更加紧密，还在食品加工业务渠道首次拓展知名休闲零食类客户。

  另一方面，稳步推进自有品牌“味之物语”在线下商超等渠道的布局及抖音、京东、天猫、拼多多等线上平台的覆盖和推广，“味之物语”品牌知名度逐年提高。

  分渠道来看，2023上半年，日辰股份在餐饮和直营电商方面的业绩成为亮点。

  其中，餐饮渠道营收0.72亿元，同比增长52.62%，在所有的渠道中营收最多。餐饮渠道营收增长得益于2023上半年餐饮行业复苏。国家统计局数据显示，今年1-6月，全国餐饮收入24329亿元，同比增长21.4%。

  从2022年开始，日辰股份加大对 C 端的布局和投入力度。2023上半年，直营电商渠道营收94.54万元，同比增长116.03%，虽然营收额度尚小，但在所有渠道中增长最快。截至2023上半年，公司零售经销商数量为107家，较年初净增长7家，零售经销收入占主要经营业务收入比例为 3.52%。

  为了开辟新的业绩增长点，2023上半年，日辰股份也在加速推进8亿元定增募资项目。

  根据日辰股份3月2日公布的向特定对象发行证券募集说明书(申报稿)，本次非公开发行数量不超过2500万股(含本数)，发行对象为不超过35名特定投资者，募集资金总额不超过8亿元(含本数)，扣除发行费用后，募集资金净额拟投入：年产3.5万吨复合调味品生产线建设(扩产)项目、年产3万吨调理食品(预制菜)生产线万吨预拌粉生产线建设项目、智能立体库及信息化系统建设项目。

  一方面，近年来受新型冠状病毒肺炎疫情影响，人们居家时间增多，家庭烘焙正逐步走向大众化，而烘焙预拌粉的出现，使得家庭烘焙更简单、便捷。未来，家庭烘焙的日益流行将推动 C 端花了钱的人预拌粉等优质烘焙材料需求的提升，带动相关市场进一步发展。

  另一方面，在餐饮业降本增效、口味标准化需求的推动下，我国预制菜行业迎来了黄金发展期。艾媒咨询多个方面数据显示，2022年中国预制菜市场规模为4196亿元，同比增长21.3%，预计未来中国预制菜市场保持比较高的上涨的速度，2026年预制菜市场规模将达10720亿元。

  根据日辰股份的发展规划，预拌粉和预制菜，或将成为其继复合调味品之后新的增长路径。

  截至半年报披露日，日辰股份定增募资项目已经获上交所审核通过，待获得中国证监会同意注册的批复后，公司将择机完成发行工作，前期已使用自有及自筹资金开始募投项目前期投入，项目建设正有序进行。

  在预制菜领域，日辰股份结合市场调查与研究和现有数据分析，逐步建立适合餐饮端的预制菜产品库，为打造更具自身优势特色的预制菜品奠定基础；

  在烘焙预拌粉领域，日辰股份已经开发了煎饼粉、牛乳风味松饼粉、舒芙蕾预拌粉等产品，并形成小批量试销订单。

  日辰股份方面表示，定增募投项目的规划建设，并不局限于当下，更多是聚焦公司未来三五年之后的发展动能，在对复合调味品的品类持续丰富、产能合理提升的基础上，充分的发挥既有优势、逐步开拓烘焙及预制菜市场渠道。而预制菜及烘焙预拌粉业务的拓展，将有利于公司收入和利润规模的增长。