贵州麻江：“筑巢引凤”让肉牛产业“牛”起来

  去年以来，贵州省黔东南州麻江县谷硐镇通过引进专业方面技术比较强的养殖企业，充分的利用原有的闲置养殖场资源，变资源存量为发展增量，推动肉牛养殖产业朝着规模化、标准化、产业化方向发展，逐步提升肉牛产业高质量发展层次和整体成效。

  在贵州庆芳生态农业发展有限公司的养殖场，刚刚进场的2000余头西门塔尔正在悠闲地嚼食草料。在占地约一万五千平方米的养殖场，几乎闻不到任何难闻的气味。

  “我们粪便放在发酵床，发酵好以后就送到厂家去生产有机肥料，什么污染都没有。”贵州庆方农业发展有限公司管理员安进说。

  公司采取了“场床一体化零排放”养牛方式，把粉碎的秸秆、石灰粉和锯木面铺设在地面。牛的排泄物经过降解和发酵，不仅消除了臭味，还能加工成有机肥，实现循环经济。

  为了解决饲料问题，公司租借近2000亩农田种起了玉米、草，赶上种植、丰收时节，每天临时用工有五六十人，一年临时用工3000多人次。随着规模的逐渐扩大，饲草需求量快速增加，周边农户纷纷种上了玉米，并与公司签订合作协议，收入稳定。

  “我们养牛需要大量的饲料，通过让附近村民种植玉米、稻草、小麦、草等，我们再进行回收，这样既节约了养牛成本，村民也能多一份收入。”贵州庆方农业发展有限公司业务经理冯高明说。

  每天早上七点和下午三点，是配料员冯胜洪最忙的时候，为了更好的提高饲料利用率、使牛多长肉、少生病、快出栏，这些牛每天进餐时间都有讲究，才可能正真的保证它的生长速度以及品质。

  “每天我们都是定时定量给牛喂饲料和草，配比都是严格按公司要求做，技术这一块，我们也是跟公司签订合同协议，他们对我们种牛进行全程技术跟踪，确保产出优质小牛。”贵州庆芳生态农业发展有限公司配料员冯胜洪说。

  目前公司已在深圳、广州等地搭建了销售经营渠道，接下来，公司将推广“二八模式”：通过老百姓首付20%，银行贷款80%来购买公司的牛，最后公司再以高价回收，扶持牛产业发展。

  公司在发展过程中，当地政府主动做好服务，整合涉农项目资金，为公司完善配套设施提供优惠政策和资金帮扶，通过一系列硬招、实招，为企业来提供“硬核”保障。公司也主动作为，除了为家庭困难群众提供就业岗位外，还以出租母牛、免费提供技术等方式带动群众发展养殖业。

  “接下来我们公司准备发展农户，无条件给他们提供技术人员，也能他们增加一些收入。”刘青芳说道。（杨光红 张安俊）

  去年以来，贵州省麻江县谷硐镇通过引进专业方面技术比较强的养殖企业，逐步提升肉牛产业高质量发展层次和整体成效。