自己着手包青团滋味鲜美还有一股淡淡的幽香

  清明节吃青明团是一种风俗，“清明团”看起来翠绿如碧玉，吃起来甜而不腻，闻起来有股淡淡的香味，是必吃的清明季节食物之一。

  但现在跟着生活节奏加速，清明包青团的风俗逐步被咱们忘记。为了让居民大众重温清明风俗，在清明节降临之际,上城区小营大街大学路社区联合华夏银行解放支行、浙江福寿康医养服务有限公司，安排而且展开“传承风俗忆清 编写赤色新篇章 ——礼赞祖国建党百年”为主题的清明节活动。

  “清明节所做的团子会有一股草香味，这也是被许多人喜欢的原因之一，而一般做青团的草都是艾草，这样做出的团子滋味很鲜美。”

  志愿者王阿姨是这次制造青团的教育教师，她一边给咱们叙述回答制造的流程，一边亲手演示，将艾草粉和糯米粉、橄榄油依照份额放进机器进行拌和，制造成粉团，瞬间色如碧玉。

  居民们纷繁跃跃欲试，预备大显神通，捻青、加粉、和面、做馅……咱们分工合作，每个制造过程都学得很仔细，不一会儿一个个团子就成型了。

  “家里每年都买青团吃，这是风俗，也成了一种习气。本年社区安排咱们自己包青团，放松放松心境，很有含义。”居民陈大姐说。

  清明节祭拜祖先是必要的，志愿者王阿姨在教育青团的一起，向社区居民宣扬文明祭祀的重要含义,使社区居民的传统祭祀理念得到改动,逐步构成安全环保的祭扫观。