黑龙江省讷河市着力推进大豆生产加工一体化发展——让优质豆加速“蹦”上餐桌

  原标题：黑龙江省讷河市着力推进大豆生产加工一体化发展——让优质豆加速“蹦”上餐桌

  黑龙江省讷河市笙得利农业科技发展公司工作人员在整理豆饼供下一步提取大豆蛋白粉。资料图

  室外冰天雪地，大豆加工厂房里却是一派热火朝天的忙碌景象。随着一粒粒大豆经过精选、低温破碎、脱皮等工序环节，阵阵浓浓的豆香味扑面而来。

  黑龙江齐齐哈尔讷河市位于松嫩平原寒地黑土核心区，土壤环境和天气特征情况很适合大豆生长，全市常年种植大豆300万亩左右，是中国大豆主产区之一、全国重要商品粮生产基地。

  以大豆为主导产业，讷河市在创建黑龙江省级现代农业产业园的基础上，近两年成功入围创建国家现代农业产业园。在产业园创建中，讷河市以建成国家大豆产业战略保障示范基地、北方优质大豆加工和物流中心为目标，集聚现代要素和经营主体，加快产业全环节升级、全链条增值，着力推进“生产+加工+科技”一体化发展，加速构筑结构符合常理、总量扩张、品质优良、竞争有力的供给体系。

  “我们这里是大豆主产区，但多年来加工能力偏弱，特色优势产品数量少，没形成相应的影响力。”讷河市农业农村局副局长周文龙说，因而全市依托产业园创建，把加快招商引资、集聚现代生产要素、推进农产品加工向产地下沉列为重要发展任务。

  为落实这一任务，讷河市提出立足大豆全产业链建设，按照有利于土地、资本、科技、人才、信息等生产要素集聚的原则，统筹布局生产、加工、物流、研发、示范、创业、服务等功能板块，坚持内聚外引、扩量提质，培育壮大新型农业经营主体，协调推进园区建设。

  讷河市农业农村局产业化股负责人付洪伟介绍说，在具体实施中，市委市政府出台了一系列扶持大豆产业高质量发展的优惠政策，并强化相关服务。具体政策有优先审批园区内农业招商引资项目用地，将建设用地规模和年度计划指标向产业园重点项目倾斜，在不占用永久基本农田前提下，优先保障产地初加工、田间冷链仓库等农业设施农用地需求等。

  在此基础上，产业园通过加大财政、金融、科技、人才、项目等支持力度，瞄准知名央企和国内500强企业，根据不同功能区发展需要，开展精准招商推介活动，吸引大豆加工公司入驻园区。同时全力支持小微企业引进先进设备、建设标准化生产车间、改善生产的基本工艺，提升产品供给能力，推进集群“抱团”发展。

  通过一系列政策实施，全市形成以讷河市笙得利农业科学技术公司、福兴粮油、鸿源油脂等省级重点有突出贡献的公司为支撑，以禹博豆制品等大豆精深加工公司为载体的农产品加工集聚区，并成功引进企业投资，与讷河市北风粮食工贸物流公司联合启动大豆深加工项目建设。

  加工产业集群建设既为全市大豆转化为食品提供了通道，也给优质原材料生产提出了新要求。

  因而，在重点引导支持加工公司发展的同时，产业园从推动新品种繁育、建设高标准大豆生产示范基地、推进全程机械化、开展病虫害防控绿色技术集成创新等方面入手，着力稳定大豆养殖面积，持续提升大豆产量质量。

  讷河市德顺种业公司是一家大豆育繁推企业，近年来已有6个品种获得审定。公司CEO闫洪斌说，新品种已成为讷河大豆攻关500斤单产的重要的条件，也为大豆加工提供了优质原料保障。其中“德顺29”大豆品种不仅有高产高抗的特征，而且蛋白质含量达到41%，比传统品种高出两个百分点。

  目前，在产业园的支持推动下，德顺种业正在开展大豆新材料试验，“未来几年我们要争取成型两三个突破性品种，进一步提升种植效益，也让大豆深加工能有更好的原材料。”闫洪斌说。

  在推动种业创新的同时，产业园在龙河镇、九井镇和讷南镇等3镇（街道）30个村建设绿色优质高产高蛋白大豆生产基地60亩，重点加大新品种、新技术和新产品的区域性应用，示范推广绿色大豆优质高效种植技术模式，打造集标准化生产、集约化经营于一体的种植业生产体系。

  据讷河市农业农村局党办主任张瑶介绍，产业园还创建高端智能农机装备标准化作业示范区，重点示范推广机械化深松、整地起垄、机械化联合收获及秸秆处理等技术，并通过培育壮大农机服务市场主体，努力构建政府扶持、上下联动、部门参与、协调推进的农业机械化新机制，着力提升大豆全程机械化生产水平。

  入模、挤压、切块……寒冬时节，一块块冒着热气的豆腐在龙河镇的豆腐加工坊出笼了。在位于孔国乡双发村的笙得利农业科学技术发展公司，榨油后的豆粕正在被加工为大豆蛋白粉。在北风粮食工贸物流公司大豆深加工项目建设工地，实施工程人员正在进行钢结构及榨油、精炼设备的安装工作。

  在产业园建设的推动下，面对花了钱的人安全、绿色、有机食品需求的增强，加快发展大豆食品加工、持续开发推出精深加工产品和方便健康食品已成为园区企业的共同行动。

  “要让耕者富，让食者安，大豆精深加工一定是产业高质量发展的一个方向。”北风粮贸公司董事长李剑平说，公司新项目投产后，将在压榨大豆油的基础上生产大豆蛋白粉、大豆蛋白超微粉、药用蛋白超微粉等产品，预计每天可加工大豆225吨。

  在笙得利农业科技发展公司总经理卞响玲看来，只有借助科技的力量才能持续向市场推出新产品，产品也只有在市场上存在竞争力，企业才能不断成长。近年来，公司与科研院所深入合作，引进生物酶解和微生物发酵技术，建立起植物蛋白、功能短肽、氨基酸精深加工生产线，并配合益生菌菌剂开发出植物蛋白和膳食纤维系列营养健康食品。

  周文龙说，下一步产业园将重点支持大豆产业领军型加工企业完善技术创造新兴事物的能力条件，加强与科研院校合作，围绕功能性浓缩蛋白、分离蛋白、组织蛋白加工，促进联合攻关和技术成果转化攻关。同时引进和培养大豆产业创新人员，建设大豆产业科学技术创新平台，力争攻克一批大豆生产、加工、存储等关键性技术，推动大豆产业实现持续转变发展方式与经济转型。