智研咨询重磅发布！2023年中国大豆加工行业市场分析及发展前途研究报告

  原标题：智研咨询重磅发布！2023年中国大豆加工行业市场分析及发展前途研究报告

  内容概况：2022年我国大豆加工行业市场规模6763.41亿元，同比2021年的5770.16亿元增长了17.21%，其中豆制品市场规模1222.25亿元，豆油市场规模1762.55亿元，其他加工产品规模51.58亿元。

  大豆是主要的油料作物，亦是植物蛋白质的重要来源。大豆一般约含35—45%的蛋白质，比禾谷类作物高6-7倍，是一种优质高含量的植物蛋白资源。作为油料作物，大豆是世界上最主要的植物油和蛋白饼粕的提供者。用大豆制取的豆油，油质好，营养价值高，是一种主要食用植物油，豆粕则大多数都用在补充喂养家禽、猪、牛等的蛋白质，少部分用在酿造及医药工业上。

  总体上看我国大豆生产发展缓慢，为缓解进口压力，我国出台了一系列政策振兴国产大豆，大力实施大豆产能提升工程，如2023年农业农村部发布的《关于落实党中央国务院2023年全方面推进乡村振兴重点工作部署的实施建议》，合理设定玉米大豆生产者补贴标准，实施好大豆完全成本保险和种植收入保险试点，在东北地区大力推广粮豆轮作、适度开展稻改豆等。农业农村部发布的《关于落实党中央国务院2022年全方面推进乡村振兴重点工作部署的实施建议》指出稳口粮、稳玉米，扩大豆、扩油菜，持续推进高标准农田建设，深入实施种业振兴行动，提高农机装备水平，保障种粮农民合理收益，稳步提高农业综合生产能力

  大豆加工产业链涵盖了大豆种植、收购、加工、贸易和下游应用等环节。从大豆种植到收割，再到加工成各种产品，包括大豆散油、高温粕、豆粉、大豆蛋白等，以及作为原料应用于其他食品和工业领域，形成了一个完整的产业链。然而，我国大豆加工行业的产品结构仍停留在初级生产水平，缺乏高的附加价值的精深加工产品，导致行业经营风险高，受到跨国粮商和国际投资基金的挤压，内资企业压榨能力和实际压榨量萎缩。

  从上游大豆行业供需情况去看，我国作为全球大豆消费大国，随着近年来我们国家的经济的加快速度进行发展，饲料、豆制品、食用油等下游领域对大豆需求持续增长，在我国有关政策的扶持、农业机械化水平持续提升、大豆养殖面积及单产提升等因素的推动下，近年来我国大豆产量持续增长。多个方面数据显示，2022年我国大豆产量约为405.7亿斤，折合为2028万吨，同比2021年增长23.7%

  注：本文节选出自智研咨询发布的《2023年中国大豆加工发展现状简析：仍停留在初级生产水平，缺乏高的附加价值的精深加工产品[图]》行业分析文章，如需获取行业文章全部内容，可进入智研咨询官网搜索查看。

  由智研咨询专家团队精心编制的《中国大豆加工行业市场调研及未来前景预测报告》（以下简称《报告》）重磅发布，《报告》旨在从国家经济及产业高质量发展的战略入手，分析大豆加工行业未来的市场走向，挖掘大豆加工行业的发展的潜在能力，预测大豆加工行业的发展前途，助力大豆加工行业的高质量发展。

  本《报告》从2023年全国大豆加工行业发展环境、整体运行状态趋势、运行现状、进出口、竞争格局等角度进行入手，系统、客观的对我国大豆加工行业发展运行进行了深度剖析，展望2024年中国大豆加工行业发展的新趋势。《报告》是系统分析2023年度中国大豆加工行业发展状况的著作，对于全方面了解中国大豆加工行业的发展状况、开展与大豆加工行业发展相关的学术研究和实践，具备极其重大的借鉴价值，可供从事大豆加工行业相关的政府部门、科研机构、产业企业等有关人员阅读参考。

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