【48812】运用过期食物质料！淮南一企业被处分！

  当事人用超越保质期的食物质料出产食物的行为，涉嫌违反了《中华人民共和国食物安全法》第三十四条第三项“制止出产经营下列食物、食物添加剂、食物相关这类的产品：（三）用超越保质期的食物质料、食物添加剂出产的食物、食物添加剂”的规则，我局于同日对当事人进行了立案查询。

  经查明，当事人于2023年2月18日以总金额560元的价格合计购进标称广州贝嘉乐食物有限公司出产的“维朗”牌牛油风味软熟面包预拌粉（出产日期：2022年12月9日，保质期：一年，有效期至2023年12月8日，标准：5袋/箱，2KG/袋）2箱。当事人收购上述食物质料用于制造黄油老面包，至我局2024年1月16日查看时止当事人运用超越保质期的食物质料50g，出产黄油老面包342个。当事人制造黄油老面包成本价：1.42元/个，出厂价：2.2元/个，货值金额：752.4元，违法来得到的752.4元。

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