滋味，无疑是实在存在，而又缥缈的存在，丝丝缕缕，断断续续，于舌尖上的停留也是转瞬即逝，即便用词语的捕捉都常常无能为力。
儿时的滋味，现在似乎成了一件人们保藏的前史珍品，贯穿了一代又一代人的回忆。
在哈尔滨市南岗区果戈里大街的“印度风情街”原址，晋级打造的“玉米故事一条街”能够让咱们顾客吃到具有儿时回忆的玉米面食物。
玉米面槽子糕、水饺、面条、中西式点心 7月11日，黑龙江经济报《龙江绿厨房》栏目走进“玉米故事一条街”，经过直播镜头为网友直播玉米面食物的制造进程。
“免费品味槽子糕、玉米面发糕，好吃又健康。”现场正在举行免费试吃活动，前来问询的市民更是围满了展台。“我要一袋槽子糕”，“我要两块玉米面月饼”，许多市民边试吃边点评：这玉米面食物真好吃，比自己家做的好吃多了，我要多买一些，给家人都尝尝。
槽子糕是一款很诱人的点心，在东北生活过的人都知道只需有槽子糕的当地都在排着长长的部队购买,这儿也不破例。玉米故事一条街体会店总经理张广富介绍说：“之前在哈尔滨市果戈里大街建立了玉米故事一条街。建立后，顾客十分信任。此次晋级开业，除了出售40余种玉米产品，还将哈市周边蔬菜完成中心零环节的出售，不只极大方便了市民，还处理了菜农的卖菜问题。这40种玉米深加工系列新产品均是选用玉米深加工立异技能，完成了玉米直接转化成面粉的新壮举。此次店面晋级，咱们咱们都期望让更多喜欢玉米面食物的顾客到这儿买到定心、安全的食物。”
“咱们玉米面加工厂出资3000万元引入新设备，每天玉米加工量添加50吨左右。玉米粗粮精深加工系列食物彻底改变了玉米作为主食长时间食用而构成的胃酸、难咽等困惑，消除了玉米会发生黄曲霉毒素的问题。” 张广富说，这一工业项目便是贯彻落实习提出的“粮头食尾”、“农头工尾”的指示精神，推进粮深加工，做强绿色食物加工业的立异典型典范。
一位前来购物的阿姨对记者说：“之前觉得玉米面食物吃起来会口感欠好，品味后，觉得这儿的玉米面食物十分好吃，推翻了我对传统玉米面食物的形象。”
张广富介绍说，玉米超强精密面粉特征有：一是专家自主研制全自动出产设备，该技能出产采纳整粒玉米在水中超细研磨12遍，比较一般玉米面细约一倍，细质度到达140目，而正常的面粉只要80目，而且保留了玉米胚芽和麸皮中的营养成分。二是口感好，处理了饮食结构中遍及短少粗纤维这一世界性难题，这一技能将玉米皮磨细留在玉米面中，起到了拉强效果，使面团有了筋性，玉米面参加特别的份额的水就能够和成面团，从根本上处理了包饺子、做面条等面食不开裂问题。三是处理了传统玉米面长时间食用胃酸的问题。其技能是选用了生物乳酸菌处理的方法，食用这种玉米面，不会呈现胃酸现象，使人体更简单吸收。因而，纯玉米面粉这一新产品的面世，能够有用改进广阔居民饮食方法，改进农业栽培结构调整，有用缓解国家玉米仓储压力大、农人卖粮难、收入低一级问题。
张广富最终说：“下一步，咱们估计在哈尔滨市开设近千家社区直营店，这样不光能够处理下岗职工就业问题，还能够让周边大众每天吃到免费的玉米粥，带动玉米工业链开展。”
